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Le walking-dinner : la formule traiteur qui permet de déguster… et rencontrer !

Il n’est pas toujours facile de devoir passer un repas entier aux côtés de personnes que l’on ne connait pas, ou avec lesquelles il n’y a pas d’affinités. Dans ces cas, le service de walking-dinner du traiteur Paulus est une solution idéale pour bouger et rencontrer du monde.

Le cocktail dinatoire est très prisé lorsqu’on veut communiquer

Service traiteur lors de walking-dinnerCe sont souvent les entreprises qui choisissent le système de walking dinner. En effet, grâce à ce service du traiteur, tout le monde peut se balader dans la salle, rencontrer d’autres personnes et discuter avec plusieurs collègues.
Un cocktail dinatoire peut s’organiser soit sous forme de buffet, soit en passage plateaux parmi les convives : des manges-debout sont installés pour le confort des convives.

Cette formule de traiteur est aussi proposée  pour  les soirées d’après mariage, afin que les invités puissent danser tout en se régalant. On retrouve également souvent le concept lors de galas avant les matchs de football, par exemple.

Notre service Walking dinners / Cocktails

Une très large gamme de mets peuvent êtres servis lors de ces walking-dinners

La préparation de buffets chauds ou de buffets froids est possible pour ces réceptions et le nombre de convives peut être très élevé !
En outre, il n’y a aucune limite aux repas proposés lors de ces réceptions où l’on mange debout. La seule chose à laquelle il faut penser, c’est l’aspect pratique:

  • La viande est coupée en fines tranches ou en morceaux ;
  • Des aliments plus difficiles à proposer sur le buffet sont présentés dans des verrines (comme le homard par exemple) ;
  • Les serveurs  passent parmi les convives pour leur proposer des amuses-bouche et certaines préparations.

Il n’y a donc pas de restrictions à vos idées de menus ou de préparations culinaires.

Votre propre walking-dinner ? Facile, avec le traiteur Paulus !

Vous avez envie d’en savoir plus sur le service de walking-dinners ? Le traiteur Paulus organise ce service particulier et convivial de réceptions. Contactez nos spécialistes, ils vous conseilleront au mieux pour la réussite de votre cocktail dinatoire.

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