Repas de mariage en Belgique, en France et au Luxembourg : pourquoi réserver son traiteur le plus tôt possible ?

Votre mariage est un jour unique dans votre vie c’est pourquoi il faut éviter de le préparer dans l’urgence et dans le stress. Le Traiteur Paulus, spécialisé dans l’organisation de repas nuptiaux en Wallonie, en Flandre, à Bruxelles, en France et au Luxembourg, vous recommande d’également réserver votre traiteur à l’avance comme vous le feriez pour la location de la salle de réception. Il vous dit pourquoi.

Commander votre repas de mariage à l’avance pour la tranquillité d’esprit

Il n’y a pas d’obligation ni de date butoir pour commander son repas de mariage, mais il est certain que plus vous le ferez à l’avance, plus la démarche se fera avec sérénité. L’idéal est d’y penser déjà un an avant le jour J et de réellement s’activer dans un délai de 6 mois. Vous serez amené à rencontrer le traiteur pour définir la formule de repas de mariage que vous souhaitez. Cela se fera peut-être en deux rendez-vous ou plus en fonction de vos attentes. Vous préférez un service des plats à table ou la réalisation d’un buffet froid ou chaud ? À vous de le dire. Mais mieux vaut avoir un calendrier dégagé pour prévoir ces entrevues plutôt que de les caser quand vous le pouvez sur le dernier mois avant la cérémonie.

Le traiteur n’est pas le seul prestataire de mariage que vous devrez rencontrer

Pensez-y, lors de l’organisation de votre mariage vous ne devrez pas seulement vous arranger avec le traiteur, mais aussi avec le photographe, la couturière, le fleuriste… votre famille. Autant d’interlocuteurs à voir et avec qui vous passerez du temps. Autant de rendez-vous à ne pas manquer à intercaler dans votre agenda. Cela demande d’avoir du temps devant vous pour tout combiner.

Réserver un traiteur ce n’est pas commander un plat au restaurant

Ce n’est déjà pas simple de trouver le traiteur qui régalera vos convives, il faut aussi savoir que choisir la formule adéquate ne se fait pas en consultant un menu comme au restaurant. Pour garantir la réussite de votre repas de mariage, il faut gérer de nombreux paramètres. Plus vous avez du temps pour vous en occuper, plus il y a de chances que le résultat soit à la hauteur de vos espérances :

• Définir le nombre d’invités ;
• Décider d’une formule et des plats ;
• Prendre connaissance du devis ;
• Rectifier le nombre des invités à la hausse où à la baisse en fonction du prix demandé ;
• Temps de réflexion ;
• Éventuels changements ;
• Etc.

Exploiter toutes les pistes pour trouver le bon traiteur

L’urgence n’amène jamais rien de bon. Chercher un traiteur à la dernière minute risque de vous obliger à faire confiance à un prestataire que nous vous n’auriez pas choisi si vous vous y étiez pris plus tôt. Les traiteurs qui font valoir le plus d’expérience et dont la réputation n’est plus à faire sont vite pris d’assaut. Alors même s’il peut y avoir une chance que l’un d’entre eux ait un créneau pour vous un mois avant que vous convoliez en justes noces, mieux vaut être prudent et exploiter toutes les pistes dès le début.

Vous souhaitez réserver un traiteur pour votre repas de mariage en Belgique, en France ou au Luxembourg ?

Le Traiteur Paulus est à votre service pour préparer le repas de votre mariage selon la formule la plus adaptée et avec des produits frais et de saison.  Nous nous déplaçons en Wallonie, en Flandre, à Bruxelles, en France et au Luxembourg. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus et pour obtenir un devis en nous téléphonant, ou en remplissant notre formulaire en ligne.