Parallax Parallax Parallax
emotion-paulus
Traiteur Paulus
emotion-paulus
Traiteur Paulus
emotion-paulus
Traiteur Paulus

Service traiteur pour une fête en plein air : astuces et conseils d’organisation

Avec le retour d’une météo clémente, les fêtes estivales ont bien souvent lieu en plein air, dans le jardin ou dans un champ par exemple. Dès lors, un service traiteur de qualité peut vous aider à organiser votre réception en extérieur.

Néanmoins, certaines conditions sont à respecter, afin que la réception se déroule sans aucun bémol. Voici quelques précieuses explications, livrées par le Traiteur Paulus.

Large superficie, espace protégé et sol stable : un aperçu des conditions pour une fête réussie

Lorsqu’on souhaite organiser une fête en extérieur, bien souvent les aspects pratiques d’organisation posent problème. En effet, pour qu’un traiteur puisse correctement cuisiner et organiser votre réception, il est nécessaire de penser à certaines choses :

Une superficie assez grande pour accueillir la réception

Il est important de prévoir un espace extérieur assez grand pour, à la fois installer les tables de réception, les buffets ou le bar mais également l’espace cuisine s’il n’y en a pas à proximité du lieu de fête.

Un accès stable pour les camions du traiteur

Il est également primordial de prévoir un lieu aisé d’accès pour le service traiteur. En effet, celui-ci devra amener tout son matériel par camionnette. Il est donc nécessaire de prévoir un accès au lieu de réception extérieur stable (éviter les chemins boueux, rocailleux,…) et sans encombre (pas d’arbres qui gênent la circulation ou de ruelles trop étroites,…) De même, il sera également nécessaire de prévoir un sol stable pour l’espace de cuisson, en y installant un plancher par exemple.

Un lieu de fête qui devra être protégé

C’est une obligation : votre lieu de réception doit être protégé. Vous pourrez donc opter pour une réception en extérieur sous chapiteau ou installer une tonnelle uniquement pour l’espace de cuisine. Dans le cas d’une réception dans le jardin, il sera possible d’installer le traiteur dans le garage ou au sein de l’habitation.

Pensez à l’arrivée d’eau et d’électricité

Bien entendu, pour préparer votre festin, le traiteur devra bénéficier d’une arrivée d’eau courante et d’électricité. S’il n’y en a pas à proximité, n’hésitez pas à louer un groupe électrogène ainsi que de petits containers d’eau.

Le rôle du traiteur sera de vous accompagner et de vous conseiller aussi dans l’organisation de votre événement. Lors du premier contact, le traiteur se chargera de vous conseiller et de vous rediriger afin que l’organisation soit adaptée à votre événement. Il se déplacera aussi sur place afin de visualiser le lieu de la fête, les accès et l’espace disponible.

Quels événements peuvent être organisés en extérieur avec un service traiteur ?

Il faut le savoir, un traiteur ne souffre aucune limite d’organisation, et ce même pour une fête estivale en extérieur. Une fois les aspects pratiques solutionnés, le traiteur peut organiser :

  • Une fête du personnel sur le parking de l’entreprise. Votre fête du personnel peut également être organisée en extérieur, sur le parking de l’entreprise par exemple. Pour assurer convivialité et dynamisme, pourquoi ne pas opter pour la réalisation d’un cocktail dinatoire (walking-dinner) ? Les collaborateurs pourront se régaler tout en discutant.
  • Des festivités de plus grande envergure. Dans bon nombre de cas, les festivités de plein air sont des réceptions de petite taille. Mais des festivités de grande envergure en extérieur sont également envisageables avec un service traiteur. Fêtes de quartier, festivals, manifestations sportives,…  Voilà autant d’événements extérieurs pour lesquels le traiteur proposera un important service de catering.

Sans oublier les fêtes d'anniversaire, baptêmes, communions ou les célébrations d'anniversaire de mariage. Tous les événements sont envisageables en extérieur.

Le traiteur se charge d’apporter son matériel pour votre festivité de plein air

Solliciter les services d’un traiteur dans l’organisation de votre réception d’extérieur, c’est profiter de nombreux avantages qui vous faciliteront la vie :

  • Un seul interlocuteur pour la location du matériel festif. Non seulement le traiteur se charge de préparer le service catering de votre événement. Mais il peut également vous fournir tout le matériel festif pour l’organisation de votre fête (chaises, tables, nappages, vaisselle, …)
  • Le traiteur amène son matériel de cuisson. Vous ne devez pas vous charger d’organiser l’espace de cuisine. Le traiteur intervient avec tout son matériel tel que les camions réfrigérants, les taques de cuisson, les ustensiles de cuisine, les fours, les batteries de cuisine,…
  • Un service traiteur sur mesure. Que vous souhaitiez un repas servis à table, un buffet, un cocktail dinatoire ou un simple drink, le service traiteur peut prendre en charge toutes vos demandes. Selon vos envies, votre budget et les possibilités sur place, le traiteur vous proposera une formule de qualité.

Vous souhaitez organiser une fête en extérieur ? Contactez le traiteur Paulus !

Le traiteur Paulus est à vos côtés pour organiser votre fête estivale en plein air. Demandez-nous un devis gratuit pour votre événement d’extérieur. Nous nous ferons un plaisir de vous recontacter dans les meilleurs délais.


Avis des internautes

Réagir à la page : « Service traiteur pour une fête en plein air : astuces et conseils d’organisation » ? Votre avis nous intéresse. Envoyez votre commentaire à l’aide du formulaire ci-dessous. Notre webmaster modère en permanence ce site Internet. Pour vous aider à vous forger une opinion, plusieurs outils sont à votre disposition : la cotation par étoile, le commentaire des internautes et les avis vérifiés. Partagez votre opinion avec l’ensemble des visiteurs de ce site : Ecrire un avis

Soyez le premier à réagir à cet article !

Réagir à l'article : « Service traiteur pour une fête en plein air : astuces et conseils d’organisation » ? Votre avis nous intéresse. Envoyez votre commentaire grâce au formulaire ci-dessous. Notre webmaster modère en permanence ce site Internet. En un clic, vous pouvez partager ce sujet avec vos amis Facebook ou vos followers sur Twitter. Merci pour votre participation. Tout commentaire est modéré avant publication.

stars-1 stars-2 stars-3 stars-4 stars-5

Par l'encodage de ses données et l'envoi du présent formulaire, l'utilisateur du site Internet reconnaît avoir pris connaissance et accepté les conditions d'utilisation du site web et de protection des données personnelles.

Nos références

  • UCM
  • Fluxys
  • Mercedes Benz
  • Automatic systems
  • Engie
  • Fée des merveilles
  • BMW
  • Ing

Les avis de nos clients

4.75/5
(28 avis)

Les évaluations sont gérées par les outils E-net Business

Certification e-net

Par ce mail, nous tenions à vous remercier... voir plus Par ce mail, nous tenions à vous remercier pour votre travail, Pierre-Emmanuel a fait un travail remarquable, ainsi que votre personnel. Encore un tout grand merci ! Vous avez participé à la réussite de notre mariage. Nous ferons votre publicité. Sincères salutations. voir moins

Clarisse et Xavier

4/5

Je voulais vous faire part de notre satisf... voir plus Je voulais vous faire part de notre satisfaction par rapport à votre prestation dans le cadre du « Souper du Bourgmestre » de ce samedi. Nous n’avons reçu que des retours favorables de nos convives qui apparemment se sont régalés. Votre personnel a réellement été adorable, disponible, sympathique et à l’écoute de nos bénévoles non expérimentés. Bien cordialement voir moins

Pierre Adam Ville de Ciney

5/5

Bonjour à toute l'équipe Paulus, Nous ten... voir plus Bonjour à toute l'équipe Paulus, Nous tenons à vous envoyer ce mail afin de vous remercier pour votre prestation. Merci d'avoir rendu notre moment aussi magique et parfait tel qu'il était, c'était simplement parfait et nos convives nous ont félicités pour notre choix. Nous vous félicitons pour votre professionnalisme, vos compétences, votre écoute, votre disponibilité, vous étiez aux petits soins avec nous. En passant par la réalisation des plats (les cuissons parfaites), le service parfait en salle parfait, le service du bar très sympathique et serviable. Je remercie la sympathie de Mr Didier et Mr Patrick et de toute l'équipe aussi. Continuer ainsi vous êtes SUPER ! voir moins

Marlene et Marcio

5/5

Bonsoir Monsieur Verwilghen, Nos plus vi... voir plus Bonsoir Monsieur Verwilghen, Nos plus vifs remerciements pour votre accueil et l’organisation parfaite de la soirée de samedi. C’est un réel plaisir de travailler avec une personne fiable comme vous. Le repas était d’autre part délicieux et à la hauteur de ce que vous aviez annoncé. Nous avons particulièrement apprécié le professionnalisme, l’amabilité, l’efficacité et le souci du détail de tous les membres de votre équipe, tant au moment des préparatifs que durant toute la soirée, encore merci à eux également. Parmi les invités, nous déplorons : - une petite cendrillon qui est rentrée chez elle avec une seule chaussure :-) auriez-vous trouvé une sandale noire à talon près de la piste de danse ? - un caïd qui rentré chez lui sans son couteau : auriez-vous trouvé un canif suisse avec tire-bouchon ? Bien à vous voir moins

Réginald et Marianne Thuysbaert

5/5