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Traiteur Paulus
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Nouveautés 2010

Alors que l'année 2009 vient de s'achever, le Traiteur Paulus vous présente d'ores et déjà quelques-unes de ses nouveautés 2010: de nouveaux menus basés sur une cuisine saine et équilibrée, une nouvelle tenue pour son personnel, un Traiteur "éco-responsable" qui s'engage à respecter l'environnement.

Nouveautés culinaires: une cuisine saine et équilibrée pour vous surprendre et vous faire plaisir.

Le Traiteur Paulus vous emmène à la découverte de senteurs et saveurs différentes, à la découverte d'une cuisine faite avec passion et émotion.
Laissez-vous surprendre par ce voyage culinaire: de la cuisine au chocolat (carpaccio de boeuf au vieux balsamico et au cacao, coeur de dorade et son chocolat au lait), à la cuisine techno-émotionnelle (salade hivernale de chèvre, espuma au miel de safran, lamelle d'entrecôte, glace à la béarnaise), en passant par une cuisine végétarienne (salade aux deux poireaux, vinaigrette de truffes, couscous de légumes, soupe rafraîchissante à l'eau de tomate, quenelle de glace à la fleur de moutarde) ou une cuisine riche en oméga3-acides gras essentiels (saumon à la plancha, vinaigrette à l'huile de noix, carpaccio de thon et petite salade de mâche et d'épinard parfumée à l'huile de colza), pour terminer avec la carta-fata ou cuisson vapeur dans un film d'amidon de maïs biodégradable.  

Nouveautés vestimentaires: un nouveau tablier.

Votre Traiteur a également eu envie de vous surprendre avec de nouvelles tenues pour son personnel: un mélange de moderne et de classique ou de nouveaux tabliers "verts tendance" sur du noir.

Respect de l'environnement: ce n'est pas une nouveauté, mais le Traiteur Paulus redouble d'efforts pour respecter le concept "éco-responsable".

Nous nous engageons à respecter l'environnement: impression de documents sur du papier recyclé en provenance d'Oxfam, triage sélectif des déchets, priorité donnée à de grands conditionnements récupérables, projet d'installation de panneaux solaires, cuisson dans des films biodégradables, regroupement des achats afin de diminuer les coûts de transport....

D'autres nouveautés à venir...nous ne manquerons pas de vous tenir informés!


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4.75/5
(28 avis)

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Par ce mail, nous tenions à vous remercier... voir plus Par ce mail, nous tenions à vous remercier pour votre travail, Pierre-Emmanuel a fait un travail remarquable, ainsi que votre personnel. Encore un tout grand merci ! Vous avez participé à la réussite de notre mariage. Nous ferons votre publicité. Sincères salutations. voir moins

Clarisse et Xavier

4/5

Je voulais vous faire part de notre satisf... voir plus Je voulais vous faire part de notre satisfaction par rapport à votre prestation dans le cadre du « Souper du Bourgmestre » de ce samedi. Nous n’avons reçu que des retours favorables de nos convives qui apparemment se sont régalés. Votre personnel a réellement été adorable, disponible, sympathique et à l’écoute de nos bénévoles non expérimentés. Bien cordialement voir moins

Pierre Adam Ville de Ciney

5/5

Bonjour à toute l'équipe Paulus, Nous ten... voir plus Bonjour à toute l'équipe Paulus, Nous tenons à vous envoyer ce mail afin de vous remercier pour votre prestation. Merci d'avoir rendu notre moment aussi magique et parfait tel qu'il était, c'était simplement parfait et nos convives nous ont félicités pour notre choix. Nous vous félicitons pour votre professionnalisme, vos compétences, votre écoute, votre disponibilité, vous étiez aux petits soins avec nous. En passant par la réalisation des plats (les cuissons parfaites), le service parfait en salle parfait, le service du bar très sympathique et serviable. Je remercie la sympathie de Mr Didier et Mr Patrick et de toute l'équipe aussi. Continuer ainsi vous êtes SUPER ! voir moins

Marlene et Marcio

5/5

Bonsoir Monsieur Verwilghen, Nos plus vi... voir plus Bonsoir Monsieur Verwilghen, Nos plus vifs remerciements pour votre accueil et l’organisation parfaite de la soirée de samedi. C’est un réel plaisir de travailler avec une personne fiable comme vous. Le repas était d’autre part délicieux et à la hauteur de ce que vous aviez annoncé. Nous avons particulièrement apprécié le professionnalisme, l’amabilité, l’efficacité et le souci du détail de tous les membres de votre équipe, tant au moment des préparatifs que durant toute la soirée, encore merci à eux également. Parmi les invités, nous déplorons : - une petite cendrillon qui est rentrée chez elle avec une seule chaussure :-) auriez-vous trouvé une sandale noire à talon près de la piste de danse ? - un caïd qui rentré chez lui sans son couteau : auriez-vous trouvé un canif suisse avec tire-bouchon ? Bien à vous voir moins

Réginald et Marianne Thuysbaert

5/5